PASTÉIS DE QUEIJO E CARNE
6 unidades

CARPACCIO DE CARNE
Finas fatias de carne, azeite, limão,
alcaparra e parmesão

 BRUSCHETA
Pão italiano com tomates frescos
e queijo. 4 unidades

PASTÉIS DE CAMARÃO
6 unidades

CASQUINHA DE PIZZA
Calabresa, peperoni e provolone

FILÉ TRINCHADO AO MOLHO MADEIRA E FRITAS

FILÉ TRINCHADO AO MOLHO ROQUEFORT E FRITAS

PIZZA BRANCA PULCINELLA

PULCINELLA
Folhas verdes, tomate, atum, cebola, champignon,
ovos cozidos e parmesão

POLLO
Folhas verdes, tomate, parmesão
e frango grelhado 

CARPACCIO
Fatias de carne, alface, parmesão,
gorgonzola e molho de mostarda

DI MARE
Alface, camarão, lula, polvo, kani kama
e champignon

CAPRESE
Tomate, mussarela de búfala, presunto cru
e manjericão

MINESTRONE
Sopa de legumes com massa

ZUPPA DI POLLO
Sopa de frango desfiado e massa italiana 

CAPPELLETTI IN BRODO
Massa recheada de frango no caldo de galinha

CREMA DI ASPARAGI
Creme de aspargos

MAFIOSO
Hamburger, bacon, queijo, alface, tomate
e batata frita

PASSATORE
Filé, cebola na manteiga, cheddar, alface e tomate

CAPONE
Peito de frango grelhado, mussarela, alface
e tomate

TOSCANO
Filé em tiras, bacon, ovo, queijo mussarela, alface
e tomate

SICILIANA
Penne com tiras de filé, berinjela,
mussarela de búfala e molho de tomate

CARBONARA
Espaguete com bacon, ovos e creme

FILETTO
Espaguete com tiras de filé ao
molho de queijo fundido

BOLOGNESA
Espaguete com o nosso tradicional
molho de carne

PESTO I GAMBERI
Espaguete com camarões ao molho de manjericão,
nozes, azeite e parmesão.

NORDESTINO
Fetuccine com carne de sol e catupiry

GAMBERI E PEPERONI
Espaguete com camarões e pimentões no alho e óleo

GAMBERI AGLIO I OLIO
Espaguete salteado com camarão alho e óleo

RAGU DI OSSOBUCO
Papardelle com ossobuco desfiado,
cenoura e aipo ao molho de tomate

POMODORO E BASILICO
Espaguete com tomates frescos,
alho, azeite e manjericão

PESCATORA
Espaguete com camarão, lula,
taioba, polvo ao molho de tomate

MATRICIANA
Penne com bacon, cebola e molho de tomate

GNOCCHI POMODORO
Massa com molho de tomate

LASAGNA ALLA BOLOGNESE
Camadas de massas alternadas com molho
bolonhesa e branco gratinada

NIDI DI PULCINELLA
Rocambole recheado com presunto e
queijo ao molho branco e bolonhesa

POLPETTONE
Crocante por fora e deliciosamente recheado
com mussarela coberto com molho de tomate
e queijo servido com fetuccine alfredo

PAILLARD
Filé baixo grelhado servido com fetuccine
ao creme e parmesão

PARMEGIANA
Filé recheado com presunto e queijo gratinado
ao molho de tomate servido com talharim
ao molho branco

GORGONZOLA
Filé grelhado ao molho de queijo gorgonzola,
servido com espaguete alho e óleo

PEPPE VERDE
Filé grelhado ao molho de pimenta verde servido
com arroz puxado

ERBE FINE
Filé grelhado ao molho de vinho e ervas
servido com espaguete na manteiga

PARMEGIANA DI BÚFALA
O melhor parmegiana da cidade
em uma versão gratinada com mussarela de búfala
servido com espaguete alho e óleo

BORDALESA
Filé grelhado ao molho de vinho, bacon, champignon,
funghi servido com espaguete na manteiga

PARMEGIANA
Peito de frango recheado com presunto e queijo,
molho de tomate servido com espaguete
ao molho branco

SÁLVIA
Peito de frango grelhado com manteiga,
vinho branco e sálvia, servido com espaguete alfredo

GRILIA
Peito de frango grelhado servido com purê

TILAPIA ERBE FINE
Filé de tilápia grelhado ao molho de vinho
branco e ervas nas servido com espaguete
alho e óleo

TILÁPIA BELLE MEUNIÈRE
Filé de tilápia grelhado servido com alcaparra,
champignon e camarão servido com
arroz branco e batata souté

LIMONE
Filé de sirigado grelhado ao molho de vinho branco,
azeite, alho e suco de limão servido com arroz
de brócolis e batata souté

CAPRI
Filé de sirigado grelhado com manteiga, alcaparra,
camarão e champignon servido com arroz de brócolis

CROSTA
Filé de sirigado grelhado em crosta de ervas finas
e vinho branco servido com espaguete alho e óleo

SALMONE
Filé de salmão grelhado com manteiga e alcaparra
servido com legumes souté

ERBE FINE
Filé de sirigado grelhado ao molho de vinho
branco e ervas finas servido com
espaguete na manteiga

GAMBERY CATUPIRY
Camarão ao molho catupiry servido com arroz branco

GAMBERI ALLA GREGA
Camarão empanado servido com arroz à grega

FILETTO
Filé em tirinhas servido com batatas fritas e arroz

PASTE
Massa penne ou espaguete ao molho alfredo,
bolonhesa ou tomate

POLLO
Peito de frango em tirinhas, grelhado servido com batatas fritas e arroz

*Estes pratos são recomendados
para crianças até 10 anos.

Nossas pizzas são preparadas seguindo o mais importante: a tradição Italiana

MUSSARELA OU MARGUERITA
Mussarela, manjericão, orégano e parmesão

CALABRESA
Mussarela, lingüiça calabresa e cebola

QUATTRO FORMAGGI
Mussarela, gorgonzola, parmesão e catupiry

PORTUGHESA
Mussarela, presunto, ovos, cebola e azeitona

POLLO CON CATUPIRY
Mussarela, catupiry e frango desfiado

CAPRICCIOSA
Mussarela, champignon, palmito e presunto

QUATTRO ITALIANNÍSSIMA
Tomate, mussarela de búfala e presunto cru

PEPPERONI
Mussarela e pepperone

GAMBERI CON CATUPIRY
Mussarela, camarão, catupiry e rúcula

PEPPERONI E PESTO
Mussarela, pepperoni e pesto

BUFALA E PESTO
Mussarela de búfala, pesto e tomate

CARNE DE SOL
Mussarela, carne de sol, catupiry e cebola

Calzone: Nossos calzones são feitos em qualquer sabor das pizzas e com os preços das pizzas médias.

Os sabores das pizzas podem ser fracionadas na metade, sendo cobrado proporcionalmente, de acordo com cada tipo.

BROWNIE CON GELATO
Brownie com sorvete de creme,
calda de chocolate quente e castanha

PUDIM DE LEITE

TORTA DE BANANA
Torta de banana servida com sorvete
de creme e crocante

CREMA DE PAPAYA
Papaya com sorvete de creme de cassis

CHARLOTTE
Creme, crocante, passas e biscoitos cobertos
com calda de chocolate.

GELATI
Sorvete nos sabores de creme, chocolate,
morango ou flocos.

MILK SHAKE
Nos sabores de creme, chocolate, morango ou flocos

MOUSSE AL CHOCCOLATO
Mousse de chocolate

CHURROS COM DOCE DE LEITE

ENDEREÇOS

Rua Osvaldo Cruz, 640 Aldeota – Fortaleza – Ceará | Telefone: (85) 3261-3411

Rua Des. Lauro Nogueira, 1500 Piso L3 Papicu – Fortaleza – Ceará | Telefone: (85) 3265-6001

Av. Sargento Hermínio Sampaio, 3100 – Piso L1- Pres. Kennedy – Fortaleza – Ceará Telefone: (85) 3287-7158

Av. Sen. Virgílio Távora, 600 Aldeota – Fortaleza – Ceará Telefone: (85) 3244.0133 ou 32442228